維他命C及E無助預防心臟病
日期:2008/11/10 16:05
美國一項長期研究發現，維他命C和E對預防心血管疾病沒有幫助。
www.nlm.nih.gov
很多人以為吃點維他命可以預防慢性病。這項研究涵蓋了一萬四千多人，時間長達八年。結果卻發現，吃維他命不會減少得心臟病的機會。
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大家原來認為維他命C和E，可以抗氧化，減緩細胞以及器官遭到自由基破壞的速度。美國醫學會刊登的這項研究結果顯示，只吃維他命C或E，應該不會達到抗氧化的目的。預防心血管疾病最好的方法還是多吃蔬菜水果這些富含抗氧化成的食物。
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24天擊退心臟病 文．吳若女 康健雜誌 21期
美國醫學界最近提出了一個對抗心臟病的整體療法，依照這個獨特的課程，從開始的第一天，你將擁有更健康的心臟。
杜克大學整合醫學中心最近發展一套「對抗心臟病課程」，結合了美國心臟病醫學會的治療方法和自然療法，從運動到自然飲食的補充，還有禱告，方法週詳而有效。
所謂24天，其實就是心臟病患者預防及保健的24個方法。你可以和醫生討論這套方法，按照個人需要做調整。
第1天
喝綠茶。綠茶含有多種抗氧化劑，它們能降低膽固醇，甚至降低血壓。煮沸600cc的開水，放入3個無咖啡因的綠茶茶包，浸泡10分鐘後，拿掉茶包，放入冰箱冷藏。飲用時可按個人喜好再加冰塊，可以整天飲用。
第2天
重新計算你的脂肪預算。別讓脂肪超過你每天所需總熱量的25％，假如你已經有心臟病，這個比例要更低，大概是15～20％。多吃單元不飽和脂肪和omega-3脂肪，避免飽和脂肪，也可以多吃omega-6脂肪像玉米油。
第3天
接受義大利療法。橄欖油是油中極品，因為橄欖油為單元不飽和脂肪，葵花油也很好，但橄欖油可能更好。在餐桌上以植物性油類如橄欖油及豆油取代奶油或人造奶油，烤任何食物，都儘可能以橄欖油替代。在加工過程中用低溫萃取的冷壓油，最能保持橄欖油中有益心臟健康的抗氧化劑。
第4天
多攝取高纖維食品。研究顯示，吃愈多的纖維，愈不容易得到心臟病。儘量吃穀類食品如全麥、麥麩或燕麥。把各式各樣的豆子丟進炒飯、湯類或沙拉裏面。把目標設定在一天最少要有20克的纖維素。
第5天
多吃魚。肉類的飽和脂肪會阻塞你的動脈血管，但脂肪多的魚類像鮭魚和鯷魚等深海魚類，擁有豐富的omega-3脂肪酸，它有助於心臟的新陳代謝功能。一星期吃一次魚能減少得到心臟病的機率。
第6天
喝果汁。橘子汁含有葉酸，它有助於減少心臟病的危險因子──「同胱氨酸」〈homocysteine〉。服用降膽固醇藥〈statins〉的病人若同時喝葡萄柚汁，會因代謝作用而降低藥效，但橘子汁則無礙。葡萄柚汁含有flavonoids和resveratrol，這兩種強而有力的抗氧化劑能防止紅血球凝結、阻礙動脈。
第7天
多食天然農產品。一天至少吃5～７份的新鮮蔬果，多攝取十字花科蔬菜像甘藍、龍眼包心菜、綠花椰菜、和包心菜。它們含有豐富的抗氧化劑和其他有益心臟的植物化學成分。
第8天
吃堅果。研究顯示，每週吃150克堅果的人得到心臟疾病的機率少了三分之一。但千萬別吃太多，因為堅果的熱量會反應到體重上。堅果類的選擇很多，如核桃、栗子、杏仁、花生等。
第9天
試試不同的麵包塗料。人造奶油的反式脂肪酸和奶油的飽和脂肪會阻塞你的血管，試試那種能降低膽固醇的麵包塗料，讓自己吃得開心、又吃得放心。
第10天
在食物中加入亞麻子。亞麻子是omega-3脂肪酸的重要來源之一，加拿大的研究顯示，在你日常飲食中加入亞麻子，它能減少46％罹患心臟病的機會。每天在你的食物中加入兩湯匙的亞麻子吧。
第11天
喝點酒。許多研究都指出，一天喝30～90cc的酒能有效的降低心臟病的風險。除非你有飲酒或高血壓的問題，否則你可以每天喝一杯。
第12天
喝豆漿。研究顯示，攝取豆類蛋白有助於降低膽固醇。
第13天
運動。研究顯示，運動減少心臟病的發生率。選擇容易的運動像散步，在你一天之中排出2～3個15分鐘的運動時間。當你的身體習慣這種規律的運動，就能達到每天45分鐘的最佳狀況。一個星期安排4～5次吧。
第14天
嘗試新運動。最好的運動是你每天都能持續不斷的活動，除了固定的運動，你可以嘗試一些新東西、以獲得不同的樂趣。例如，對著牆壁打網球，和小孩玩丟鐵環的遊戲，或者隨著收音機的音樂起舞。把你喜歡的項目放入每天的運動中。
第15天
做你自己。壓力的來源之一，是你活得不自在，與本性相違。問問你自己：我正在做我想做的事情嗎？我正在得到我想要的東西嗎？把你每天做的事情記下來，假如紀錄告訴你，你的行為並不符合你的本性，你就要聆聽這個聲音讓自己活得更真實一點。
第16天
練習冥想。冥想能幫助你集中注意力在當下，放下壓力所帶來的痛苦。當你覺得壓力來襲時，閉上眼睛、集中注意力在呼吸上，5～10分鐘就可以讓你放鬆自己。
第17天
堅定不移的靈性生活。研究顯示，有固定屬靈生活的人較長壽，活得較好，而且不容易得心臟病。你可以多參加宗教活動，也可以發展出適合你的靈修方法。每天坐下來安靜20分鐘，閉上眼睛，思考一段能幫助你的經文或話語。
第18天
讓某些人進入你的生命。與家人、朋友、及上帝的親密關係，能幫助你減少焦慮和對抗憂鬱，焦慮和憂鬱是心臟病的兩大殺手。因此，每天早上的第一件事，就是打電話和朋友約好中午一起吃午餐，或者和家人說好吃晚餐的時間，或者準備去宗教聚會的地方。每天都要安排這些活動。
第19天
控制你的怒氣。發脾氣會使你在兩小時之內，心臟病發作的機會加倍。杜克大學精神科醫師威廉建議，當你發脾氣時，問自己以下的問題來澆息怒火：
──讓我惱火的事情真的有那麼重要嗎？
──我的反應和感覺正確嗎？
──情況是否能改變？
──值得我採取行動嗎？
第20天
服用高劑量的維他命補充品和抗氧化劑。研究發現，服用多種維他命的人能減少24％機率得到心臟病。這個高劑量的補充品最少要包括400微克的葉酸、500毫克的維他命Ｃ，但不超過50毫克的維他命Ｂ６。
你的心臟需要某些維他命、礦物質、抗氧化劑、草藥、和其他藥品，但它們可能和處方藥互為相斥、加重或降低藥效，或產生過敏現象，所以要請教醫生。
第21天
給「自由基」找一個伴侶。自由基是失去伴侶的電子，當它們落單時，會對細胞造成傷害。維他命Ｅ可以當它們的臨時夥伴，減少它們傷害細胞的機會。每天服用200～400ＩＵ的維他命Ｅ。
第22天
試試蒜頭。一天一粒蒜頭，大概是300毫克，能降低心臟病的風險。蒜頭能阻止紅血球凝集而阻塞動脈，也能減少動脈的損傷。蒜頭還能阻止膽固醇聚集在動脈血管，阻塞動脈。
第23天
增加你的硒元素。硒是有效的抗氧化劑，它能減少紅血球形成致命的血凝塊，也能平衡好膽固醇和壞膽固醇的比例，繼而減少心臟病的發生率。每天服用100微克的硒，但不可超過200微克，以避免產生毒性反應。
第24天
服用阿斯匹靈。研究顯示，低劑量〈81毫克〉的阿斯匹靈能降低得心臟病30～50％的風險。除非你有胃的毛病或對阿斯匹靈過敏，每天可以服用一片阿斯匹靈。和你的醫生討論你是否可以服用阿斯匹靈？若不能服用，現在也有其他藥物可以取代，療效類似而且不傷胃。
〈取材自《PREVENTION》〉
〈審稿專家：財團法人心臟醫學研究發展基金會董事長姜必寧〉
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◎新英格蘭醫學期刊：心臟病 繞道手術仍較好
2008/01/25 【聯合報／國際中心／美聯社洛杉磯23日電】
一項比較繞道手術和塗藥支架的大型研究發現，對多重心臟冠狀動脈阻塞者而言，繞道手術仍是最佳選擇。
根據這項研究，接受繞道手術者心臟病發和死亡比率，都比接受氣球擴張血管修復術和安裝支架者低。
塗藥支架曾為心臟病治療帶來革命，全球約有六百萬人安裝，保持血管暢通功效遠甚於舊型未塗藥支架。但塗藥支架一年來銷量減少，因為有若干安全顧慮，而且有些研究質疑血管修復術本身對特定病患的益處。
這項研究刊登於最新的「新英格蘭醫學期刊」。研究人員分析1萬7400名紐約州居民的兩套州政府資料庫，並比較18個月後的死亡和併發症情況。這些人大多在2003和2004年因多重心血管阻塞接受治療。結果發現，兩種方法效果都很好，但把患者的病情和年紀等因素納入考量後，繞道手術具有顯著優勢。
三條血管阻塞的患者在接受繞道手術後，存活率為94%，安裝支架存活率為93%，這表示前者的死亡風險比後者低二成。兩條血管阻塞的患者接受繞道手術後，存活率達到96%，安裝支架的存活率約為百分之95%，這表示前者的死亡風險比後者大約低三成。
接受繞道手術者的研究對象，也比安裝支架者的病患不需要重複治療，心臟病發作的次數也較少。卡羅沙指出，對年紀較大、手術風險較大、或極希望接受較省事治療法的患者，裝支架可能還是比較好，但某些動脈阻塞情況不適用支架治療。 【2008/01/25 聯合報】
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