李李仁×梁振業／型男教你 5分鐘蔬果沙拉DIY

2011/08/11

【聯合新聞網／記者楊玲報導】   炎炎夏日沒胃口？完美老公李李仁當起家庭煮夫，與名廚梁振業一起為你製作美味的五色蔬果沙拉。兩位型男主廚一同出席歐系家居頂級精品PAITO帕朵傢俬活動，現場示範5分鐘簡易沙拉DIY。 從左至右為PAITO執行長余嘉方母女、李李仁及梁振業。記者／楊玲攝影 李李仁表示，在家裡都很重視過節日，像這次情人節、父親節就帶全家去宜蘭玩。他喜歡看海、老婆陶子愛吃海鮮，全家就甜蜜蜜出遊玩一天。他也表示，生活品質是很重要的，即使是生活小節也不要忽略，如可以善用好的廚具，5分鐘搞定一餐，何必蓬頭垢面一整天呢？

 

 

 

 

吃法：可以羅蔓葉佐莎莎醋，當作夏日美味沙拉；或以法國麵包佐莎莎醋，變成開胃菜。

 

TIPS：羅蔓可選取較裡面的葉，再以冰水先浸泡更美味。法國麵包則先烤過更佳。

 

 

 

 

調味料：橄欖油3匙、蕃茄醬5匙、水果醋2匙（不能用白醋代替）、鹽巴少許、檸檬汁1匙、辣椒水（tabasco）少許。

 

做法：

1. 蔬果先去皮、再切成丁狀。

2. 蔬果與調味料一起拌勻。

3. 放在冰箱冷凍即可。

莎莎醋DIY

材料：蕃茄2顆、洋蔥1/4顆、蘋果半顆、水梨半顆、奇異果一顆、羅勒葉少許。

五色蔬果沙拉DIY

材料：莎莎醋、羅蔓葉或法國麵包。