美白超級食物　黑棗抗氧化冠軍

.華人健康網作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年5月26日

.黑棗（Prune）具有非常卓越的抗氧化效果，說是美白超級食物一點不為過。黑棗（Prune）具有非常卓越的抗氧化效果，說是美白超級食物 …

想要擁有白皙亮麗的肌膚，愛美的女性們紛紛勤擦防曬乳，出門必打傘，但除了這樣還不夠，完整的防曬工作以外，更要吃對美白抗氧化食物，才能補充豐富的維生素、微量元素、植物營養素，皮膚科醫師推薦，據分析各項抗氧化成份後的功效後，維他命E是最便宜有效的抗氧化物，而黑棗則榮登抗氧化食物寶座！

國泰醫院皮膚科主治醫師吳光瀅表示，人體會面臨外在環境因子如紫外線、汙染物、油煙等加上內在的新陳代謝，都會形成氧化壓力並在過程中產生許多自由基，這些自由基便是人體衰老的罪魁禍首。因此保持身體的抗氧化能力，不僅能對抗氧化壓力，更是避免皮膚老化暗沉，維持逆齡美肌的關鍵。

吳光瀅醫師提到，據國外一篇研究以環境保護係數（包括抗曬傷、清除光化學引起的自由基、抗低密度脂蛋白氧化效果、抗細胞膜氧化效果等）來評比各種氧化物的抗氧化能力，分數越高則抗氧化能力越高，其中民眾較少聽到的艾地苯（Idebenone）拿下95分為第一名，而最便宜易得的維生素E則拿下80分為第二名。

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