台灣肥料、光隆集團、幸福水泥等公司，近年來都在台灣花蓮的太平洋岸「淘金」，伸向東部斷層海岸的取水管，已布管線到海平面下600公尺處，明年春抽引海洋深層水上岸，轉換成初級產品包裝飲用水。這場由深海向上殺到地面的商戰，即將引爆。

在環保觀念引領風騷下，海洋深層水被這些廠商視為開創新事業的利基產品，積極布局、建立通路。深入剖析新世代飲用水的海洋深層水特性，以及各家業者的戰略布局。

飲用》包裝水商機 每年將上看百億
2006/11/14
記者郭維邦、邱馨儀／台北報導

室戶海洋深層水：汲取自日本室戶岬一帶深海，水質中礦物質含量優越而完整。


台肥、幸福、光隆等業者開發的海洋深層水，將切入包裝飲料水市場，除了相互競爭外，還要和已進入市場的飲料水業者對陣，爭食現有大餅。業者估計，未來包裝飲料水市場規模，金額可能每年超過100億元。

目前國內市場只有統一企業、台鹽等公司，推出與海洋深層水相關的產品，但兩家業者的訴求，重心幾乎都放在「機能水」，而非海洋深層水。


包裝飲料水大戰箭在弦上，但海洋深層水製成的包裝飲料水市場有多大？即將要上陣的業者，對前景信心滿滿，更樂觀評估後續帶動的生技、休閒、觀光等事業發展；但目前在市場推廣同類包裝飲料水的廠商，看法與他們卻有明顯差距。


台鹽近年來陸續推出海洋生成水、微量元素水等產品，一年銷售額逼近5億元，穩坐市場龍頭。台鹽認為，從台鹽年增率都超過20%的佳績看，國人對飲用水品質要求已愈來愈高，國產的海洋深層水明年加入包裝飲用水市場後，競爭將更激烈。


台鹽的「海洋生成水」在市場推廣多年，主要取自於水深20公尺海水煉製精鹽的產品，有別於其他業者從太平洋海面600公尺以下的海洋深層水引心，不論技術、取水地、深度和名稱都明顯不同。台鹽表示，口感、純度以及品質，才是台鹽關注市場的重心。


統一企業也有海洋深層水等產品上架，用水來源是自日本高知地區進口海洋深層水的濃縮液，到台灣後再經稀釋及添加電解水等加工程序，再包裝推向市場。統一是以調整體質做銷售訴求，統一推出的「PH9.0 PLUS」，今年上半年起在國內市場推出，頗獲好評。


統一認為，海洋深層水製成的包裝飲料水，並沒有想像的好。由於國內飲用包裝水市場一年規模僅35億至40億元，規模不大，業者投資發展海洋深層水，投資金額動輒數億元，加上海底潮汐變化大，技術障礙仍待克服。


統一的看法是，「能抽取的不代表就能商品化」。另外，依據日本發展海洋深層水多年經驗，海洋深層水占整體包裝飲用水市場僅約5%，今年還可能降至3%，


但在經濟部和台肥對海洋深層水的未來發展，看法就很不一樣。經濟部生醫推動小組經理陳為韋呈認為，雖然海洋深層水以包裝水型態推向市場，一定會衝擊現有包裝水市場，但會搶去多少比率，目前很難預測。但只要做出市場區隔，通過國家訂定的標準及檢測，成為優質水的代名詞，就有機會把市場大餅做大。


統一認為包裝飲料水的市場規模有限，但也有業者估計，海洋深層水明年打響知名度後，市場規模估計可成長到110億元。台肥等三家廠商目前都是找飲料水現有通路廠商作為合作夥伴，透過這些有經驗的通路業者，爭奪一年上百億元商機，這場從深海打向陸路的商戰，必定精采可期。 【2006-10-30/經濟日報/A9版/主題特區】

	主持人	台灣肥料、光隆集團、幸福水泥
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