日期:2006/11/27 12:51

（中央社記者郭美瑜台北二十七日電）三餐老是外食的民眾，因食用蔬菜不足，油、鹽、味精太多，造成糖尿病、高血壓、心臟病的罹患率增加。台北市衛生局信義區健康服務中心與台北醫學大學附設醫院合作，由營養師輔導自願參與的十家業者，依餐廳特色推出高纖餐，並製作「營養食圖」折頁供民眾索取。

台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅今天表示，營養師輔導自願參加「社區餐飲業者健康餐製作」的十家業者，與業者共同討論餐點特色，每一店家推薦一道餐點，由營養師分析餐點中的熱量及三大營養素，推出符合高纖、低熱量的餐點。

信義區健康服務中心主任王美玉表示，民眾可至信義區健康服務中心「方便您服務台」，或台北醫學大學附設醫院營養諮詢門診免費索取「健康食圖」折頁，或上健康中心網站查詢。

	主持人	台北市衛生局信義區健康服務中心、台北醫學大學附設醫院
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