抗癌重拾健康 陳瑞照看板分享福報

【聯合報╱記者蔡維斌／土庫報導】 2008.03.22 04:35 am



土庫源順油廠老闆娘陳瑞照將自己抗癌經過製成健康大看板，希望造福更多人。
記者蔡維斌／攝影

「重建健康奇蹟、把健康傳下去」土庫鎮源順油廠董事長妻子陳瑞照，以自己重拾健康人生的過程，教導員工成功研發「冷壓芝麻油」，並親自完成「健康飲食」大型看板，圖文並茂，宛如個人的「復健病歷」，期待把愛與健康和所有人分享。

知名的源順油廠董事長吳武雄與吳陳瑞照夫婦，是虔誠天主教徒，長期關懷弱勢、接濟貧弱，還提供許多智障者工作機會，讓他們重返社會，被譽為地方一盞愛的明燈。

陳瑞照11年前生了一場重病，險些奪走生命，她無法動彈，連行動都須靠人扛抬，原本意志堅強的她，一度難敵病魔，後來在家人鼓勵下，從消沈意志中，勇敢站起來，忍受病痛之苦，投入抗癌行列。

一次因緣際會，她遇到知名抗癌鬥士李秋涼女士，得知李女士已切除7個器官，但李的「寧願累死也不願病死」一句話，讓陳瑞照宛如找到生命燈塔，啟發心性，從此透過宗教修心，也從有機飲食世界尋找新的健康人生。

家人協助和自己的毅力，讓陳瑞照病情好轉，更讓她獲得珍貴的生命飲食「秘笈」，還協助老公研發適合癌症病人的食用油「冷壓芝麻油」。一生行善的陳瑞照重拾健康，認為這是「福報」，才能讓她重建健康的奇蹟，她因此認為健康不能獨享。

陳瑞照在公司會客室牆上，繪製「健康奇蹟藍圖」，從重病住院到病癒的奮鬥過程，鉅細靡遺記錄下來，宛若一部健康寶典。

癒後的陳瑞照發願把剩餘的歲月，協助和她遭遇一樣的人，她用心研究生機飲食，並強化員工健康用油概念，研製出芝麻養生套餐，和大家分享。陳瑞照希望將愛與健康的種子散播到每一角落，建立一個真正的健康社會。 2008/03/22 聯合報