您吃的蔬菜水果安全嗎? 談日益嚴重的蔬果農藥殘留問題
~終於找到了解決之道~ 安心蔬果袋 讓您天天安心享受五蔬果
驚人的數字!
根據消費者保護協會今年年初在傳統市場採
樣發現，市售花椰菜農藥殘留濃度竟然高達90 %，而葉菜類如菠菜、芹菜等的農藥殘留也都過量，因此消保會呼籲民眾應小心食用。
當令蔬果就安全嗎?
過去，專家建議民眾選擇當令蔬果，是因為據說當季盛產之蔬果比較不需要噴灑太多農藥，食用比較安全。然而本季(冬)當令蔬菜如花椰菜、玉米，當令水果如草莓、棗子等，都有嚴重農藥殘留的問題。不知道是觀念、習慣改了，還是環境已惡化到非灑農藥蔬果不能長大?看樣子，民眾只有自求多福了。


驚人的數字!
根據消費者保護協會今年年初在傳統市場採
樣發現，市售花椰菜農藥殘留濃度竟然高達90 %，而葉菜類如菠菜、芹菜等的農藥殘留也都過量，因此消保會呼籲民眾應小心食用。
當令蔬果就安全嗎?
過去，專家建議民眾選擇當令蔬果，是因為據說當季盛產之蔬果比較不需要噴灑太多農藥，食用比較安全。然而本季(冬)當令蔬菜如花椰菜、玉米，當令水果如草莓、棗子等，都有嚴重農藥殘留的問題。不知道是觀念、習慣改了，還是環境已惡化到非灑農藥蔬果不能長大?看樣子，民眾只有自求多福了。
天天五蔬果，癌症遠離我?
這幾年政府倡導“天天五蔬果”政策，期待國人能增加膳食纖維的攝取量，以求達到營養均衡的目的，進而減低罹患癌症等慢性病的機率。事實上，無論從消保會的抽樣結果，或前些日子高雄爆發學童營養午餐農藥殘留過量的事件看來，政府“天天五蔬果”政策的美意若能貫徹執行，後果也著實令人擔憂。
沖洗或浸泡有幫助嗎?
專家因此也建議，蔬果買回來之後，應先放置幾天，以降低農藥殘留的濃度。烹煮或生吃前再用大量清水多沖洗幾次，比較安心。果真如此，蔬果放置幾天後早已不新鮮，像草莓等不耐放者早已發霉腐爛，無法食用；蔬果沖洗或浸泡過度則營養會流失；另一方面，沖洗或浸泡只能去除蔬果表面的農藥殘留物，對於果肉部分則無多大幫助。
分解農藥的方法 –浸泡或臭氧?
坊間最近興起一股研究解決農藥殘留問題的風潮。於是用鹽水、蔬果精、各種滴劑浸泡可分解部分農藥之說因運而生，但很快就被專家學者推翻了；用物理處理方式如臭氧機等也隨之流行。以上各種方法也許對特種農藥有效，然市井小民對農藥的認識有限，應如何選擇呢?目前開放使用的農藥就有600多種，不同種類農作物施灑不同配方的農藥，其化學結構及性質都不同，農作物吸收農藥的方式以及殘留部位都不一樣，嚴格來講，解決農藥殘留問題不是件容易的事。
安心蔬果袋 -- 世紀之福!
最近生技業者已研發出一種特殊成份的購物袋 - 將分解觸媒淋膜在PE購物袋內，觸媒能在陽光下自動吸收能源，分解農藥中的劇毒成分、減少蔬菜水果農藥殘餘對人體的毒害。此購物袋通過S.G..S.國際認證單位嚴格測試，認證號碼：X97N0429，測試結果顯示，2個小時後農藥含量即可減少62.7%以上，放愈久，農藥去除率愈高。 家庭主婦上市場買菜，只要將蔬果直接置入此購物袋內，回家數小時後取出即可烹調食用。此購物袋印刷精美且符合歐洲安全規定，所使用油墨不含甲苯等有毒物質，有別於一般購物袋印刷方式。污垢用清水直接沖洗，且可使用至PE袋損壞為止。由於此購物袋分解農藥效果可深達果肉內部，是目前唯一可解決蔬菜水果農藥殘餘的產品，且使用方便又安全，近其在國內上市後，勢必將引起一陣旋風，將會是本世紀國人的一大福音。

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